O hibríphago culinário : a cozinha/ateliê, o cortador e o costureiro de corpos do século XVI
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| Autore principale: | |
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| Data di pubblicazione: | 2010 |
| Lingua: | por |
| Fonte: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/16256 |
Riassunto: | Apresenta artigo onde se relaciona a produção alimentar com as belas-artes e com as práticas culturais das civilizações de todas as épocas estabelecendo um diálogo o constante das produções artísticas, que se mantiveram em um processo enriquecedor com o universo alimentar, e a herança cultural, que recoa nas marcas artísticas e culinárias até hoje. |